Kuchen bzw Torte mit viel Alkohol für Geburtstagsfeier?
Hallo, meine Freundin feiert ihren 18 geburtstag und ich wollte ihr einen Kuchen backen mit viel alkohol 😁 er sollte nicht zu lange dauern..
danke schonmal 😘 liebe grüße 😌
3 Antworten
Hey!
Theoretisch kannst du in fast jeden Kuchen Alkohol rein mischen, z. B. in einen einfachen Rühr- oder Schokoladenkuchen. Aber hier ein paar Vorschläge:
- Sex-on-the-Beach-Torte
- Amaretto-Torte
- Glühwein-Torte
- Eierlikör-Torte
- Mojito-Torte
- Baileys-Mascarponen-Torte
- Aprikosen-Sekt-Torte
- Rotweinschnitten
- Pina-Colada-Torte
Gutes Gelingen
LG Milena :)
Den Alkohol kannst du ganz normal den Teig zugeben und unterrrühren.
Obwohl Vodka von der Konsistenz eher ölig und Likör dünnflüssig ist, kannst du beides dennoch gleich beim Backen verwerten. Da gibt es keinen Unterschied :)
Und wieso nicht einem fertig gebackenen Bisquitteig den Alkohol beifügen, ihn damit tränken? (Nicht ersaufen)
Rumkuchen oder Eierlikörkuchen :)
Aber geht der Alkohol beim backen da nicht raus?
bzw ich bräuchte auch eine creme dazu (vielleicht auch mit alkohol) 😁
http://www.chefkoch.de/rezepte/1931921314609045/Eierlikoer-Trueffel-Torte.html Also die hier geht "ohne backen" da geht auch nix raus aber sie braucht auch 12h Ruhezeit
Der Alkohol verfliegt beim Backen, übrig bleibt der Geschmack des Getränks, welches du verwendet hast.
Wenn du eine Wirkung haben willst, bleibt nur Sahnetorte, wie die Friesentorte zum Beispiel, bei der der Alkohol wirksam bleibt und in meinem Beispiel noch mit reichlich Rumrosinen daher kommt.
Da kann man als empfindliche Person durchaus einen Schwips bekommen.
Danke für die Vorschläge, aber wie mach ich den alkohol da rein, mit was ersetzten oder einfach reinschütten?