Ich mache gerad zum ersten Mal?
Keinen Sex...
sonder
Weißkohlauflauf mit Hack.
Wie lang muss der im Ofen bleiben, bei wieviel °C?
2 Antworten
Das dürfte bei uns dem Krautsbraten entsprechen (Weißkraut, Hackfleisch, Zwiebeln etc.). Den mache ich bei 180 Grad Umluft so ca. 30-40 Minuten - nach 20min kontrollieren, damit er nicht oben schwarz wird. Evtl. Backpapier drauf.
Dann ist das doch vielleicht etwas anders, als wir es machen: Wir häckseln das Weißkraut relativ klein und mischen es mit dem Hack. Dürfte aber kaum Unterschiede machen. Das mit der Butter muss ich mal probieren.
PS: die 30-40 min rechne ich für 2 Personen (wegen der Menge). Falls das mehr wird, kann es etwas länger werden. Dann müsste man evtl. auf 160 Grad runter damit er oben nicht anbrennt.
Guten Appetit.
Das mit der Butter wirst du lieben ;)
Ist ein Unterschied wie Tag und Nacht.
Kenn ich von Wirsing.
Klingt wie Schichtkohl... Den mache ich im Topf, nicht im Ofen, außer ich brauche wirklich große Mengen. Dann bei 200°C (Ober- und Unterhitze) und gucken wann es gar ist. Hängt ja doch von mehreren Faktoren ab, wie lange es braucht.
Hab Kohl oben zum Schutz drauf, mit Butterstückchen für s Aroma.