essHast du dich schon mal gefragt, warum Soju ein fester Bestandteil koreanischer Mahlzeiten ist? Es liegt nicht nur am Getränk selbst, sondern daran, wie perfekt es mit Essen harmoniert. Die meisten koreanischen Restaurants bieten Hite Jinro’s Soju an, denn der weiche und klare Geschmack passt zu sehr vielen koreanischen Gerichten und lässt sie noch besser schmecken.

Hier sind ein paar iconic Food-Pairings, die du mit Soju ausprobieren kannst:

• Koreanisches BBQ: Der rauchige, herzhafte Geschmack von gegrilltem Fleisch wird durch die Frische des klassischen Soju perfekt ausgeglichen.
• Scharfe Gerichte: Ob Tteokbokki oder Kimchi-Jjigae, Soju mildert die Schärfe und hebt die Aromen hervor.
• Frittierte Snacks: Kombiniere fruchtigen Soju wie Pfirsich oder Traube mit Fried Chicken oder haemul-pajeon (Meeresfrüchte-Pfannkuchen) für eine süß-herzhafte Kombination.

Hite Jinro bietet eine Vielzahl an Optionen, vom klassischen, neutralen Geschmack bis hin zu fruchtigen Varianten, sodass du das Getränk immer passend zu deinem Essen wählen kannst. Was ist dein Lieblingsgericht zu Soju?

Ich sehe Leuten dabei zu, wie sie auf verschiedenste Arten Sojuflaschen öffnen; sie schütteln sie, schlagen auf den Flaschenboden, drehen den Deckel oder klopfen mit ihren Knöcheln gegen den Flaschenhals. Ich drehe den Deckel einfach auf und schenke Soju ein, aber jetzt frage ich mich, ob ich irgendeine coole Tradition verpasse, wenn ich diese Schritte skippe.

Wie öffnet ihr immer Hite Jinro Flaschen? Gibt es einen Grund hinter all diesen Extraschritten oder gibt es diese nur zum Spaß?