Ich versuche nun schon seit einiger Zeit herrauszufinden was genau der Bergiff "Teilküche" bedeutet und welche Auflagen es in Bezug darauf gibt. Die Ämter bei denen ich angerufen habe waren mir da bis jetzt keine wirkliche Hilfe. Was darf man in einer solchen Küche ohne Fettabscheider denn zubereiten und wo findet man weitere Informationen darüber?
Vollküche / Teilküche was ist die rechtliche definition?
Hygiene,
Recht,
auflagen
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