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Ich denke dieses "Wie meinen" stammt aus einer Zeit, wo es noch beträchtlichen Standesdünkel gab. Sagen wir mal ein "Untergebener" vertritt eine Meinung gegenüber seinem "Herrn" ( also jemand der in der gesellschaftlichen Hierarchie höher steht ) und der "Herr" möchte seine Verachtung gegenüber der Frage oder Meinung und vor allen Dingen gegenüber dem Fragenden (Meinenden) ausdrücken, der seiner Meinung überhaupt kein Recht auf eine andere Meinung hat, dann läßt er das höfliche "Sie" einfach weg. Man muß sich nur die entsprechende Mimik vorstellen. Wenn heute jemand sagt einer Person gegenüber sagt "Wie meinen" ist damit auch die gleiche Verachtung impliziert. .