Hallo Bording7770

icv möchte Dir aus Überzeugung gerne einmal (anders als Du gefragt hast) einen sehr leckeren und top schmeckenden Sekt an dieser Stelle empfehlen… ich habe diesen auch schon als Champagner serviert, und man hat sich sehr gewundert als ich aufgelöst habe das alle einen deutschen Sekt getrunken haben… der Sekt ist auch etwas teurer aber nicht so stark sauer oder Bitter wie man es von Sekt/ aber auch Champagner sonst kennt.

MAHES ist die Firma - Ich persönlich liebe den weißen von denen aber auch der „normale“ schmeckt für einen trockenen richtig gut.

bei uns hat ihn der EDEKA 🙋🏼‍♂️

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Halli, Hallo 🙋🏼‍♂️

ich würde Dir gerne aus eigener Erfahrung heraus, einmal einen sehr hochwertigen top leckeren Sekt empfehlen… Ja, einen Sekt made in Germany… Ich hatte schon öfter Gäste, denen ich Ihn als Champagner serviert habe, und die dann völlig verwundert waren als ich Ihnen erzählt habe, dass Sie gerade Sekt getrunken haben…

der Hersteller heißt MAHES - Die liegen bei 29€… bei uns hat Sie der EDEKA

Grüße !

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Hi,

ich bin was dieses Thema angeht seit vielen Jahren schon nur noch bei einer Marke die ich empfehle… MAHES Sekt.

Ich würde diesen Sekt jedem empfehlen, auch gerade einmal jedem der eher sagt „Sekt schmeckt mir grundsätzlich nicht.“ Man wundert sich hier jedes Mal wie gut ein hochqualitativer Sekt schmecken kann. Vor allem schmecken diese nicht säuerlich… was ich persönlich als sehr angenehm empfinde.

Ich finde Champagner immer etwas überbewertet - Letztendlich soll man trinken was einem schmeckt (völlig unbeachtet vom Preis) ich finde Sekt auch nur lecker wenn er gut bekömmlich ist, und das heißt für mich - wenig Säure.

Grüße

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Hallo.

Es ist nicht korrekt erklärt worden, aber die sogenannte Kapsel ist etwas ganz anderes [Teile vom Support entfernt] capsule fr. ist hier nicht mit „Kapsel“ zu verwechseln, sondern mit „Verschluss“

  • Kapsel

Die sogenannte „Kapsel“ ist bei Schaumweinflaschen immer und NUR das Aluminiumiumpapier, welches die Agraffe, das „Muselet“ sowie den Korken umschließt. Der Begriff „Kapsel“ wird von vielen oft verwechselt aus Unwissenheit. (Es ist bei Sekt und Champagnerflaschen beides immer die gleiche Begrifflichkeit, es gibt keine unterschiede)

  • Agraffe

ist korrekt erklä worden, aber nicvt vollständig - das ist das Drahtkörbchen welches das Muselet auf dem Korken fixiert und auch den Korken hält. Mehr dazu hängt mit dem Muselet zusammen…

  • Muselet

Jetzt wissen die meisten nicht mehr weiter… Die Erklärung ist etwas länger da der Grund dafür etwas weiter zurück liegt.

Das ist das Metallplättchen (oft mit Logo) welches unter der Agraffe sitzt oder auch oft mit dieser verbunden ist, da es heutzutage oft üblich ist das Muselet in die Agraffe einzulassen um den festen sitz zu gewährleisten. Das Muselet stammt noch traditionell aus Zeiten (Maus; „Muselet“) in denen oft noch Ratten und Mäuse in den Lagerstätten Kellern umher wanderten und die damaligen noch mit bändern oder jute gebundenen „Agraffen“ am Korken abknabberten. Oft aber nur eins oder zwei, deswegen besitzen moderne Metall Agraffen heute noch die traditionellen 4 Bänder. Es würden heute auch nur zwei Drahtbügel völlig reichen um den Korken zu halten. Das Muselet gab es bereits vor der Metall Agraffe und sollte den Druck der übrigen noch eventuell nicht angefressenen Bänder halten und verteilen.
Deswegen wurde dieses auch aus Metall (damals schon) gefertigt um Nagern auf der Angriffsfläche am Korkenkopf Widerstand zu leisten. Das ist sehr speziell und wissen 99% der Leute nicht.

Das ist der einzige Grund warum es dieses gibt. Aus traditionellen Gründen wurde dies beibehalten und wäre in der Art und Weise heute nicht mehr nötig. Auch die vier gewundenen „Drahtseilchen“ der modernen Agraffe sind aus dem Grund heute noch aus Tradition in Verwendung.

Ich hoffe das hilft

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Hallo.

der Unterschied, den Du wahrscheinlich meinst, ist der Süßegrad, bzw. der Restzuckergehalt. Den „normalen“ Sekt gibt es eigentlich nicht…. Es ist immer trocken, extra trocken, halbtrocken etc. etc.

ich empfehle immer jedem gerne bei Sekt (ich wiederhole mich da immer 😂) absolut MAHES Sekt.
Der schmeckt auf jeden Fall, ist nicht sauer, ist nicht bitter und hat eine sehr gute Quali wie ich finde.

Auch der trockene schmeckt bei MAHES hervorragend - nicht so wie man es von trocken sekt sonst kennt, Mund und Zunge zusammenziehend vor lauter Bitterkeit. Die werben soweit ich weis auch genau damit und da stimmt die Werbung (meiner Meinung nach) ausnahmsweise mal…

Grüße !

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Auf jeden Fall immer dabei, Sekt. Wir schwören auf unsere Lieblingsmarke „MAHES“ - Guter Sekt vor allem wenn man Gäste hat, schmeckt wirklich jedem, ist NICHT bitter und auch NICHT sauer, kein Sodbrennen etc. Bei MAHES schmeckt selbst der trockene besser, als bei manch anderer Marke der süßere halbtrockene.

Grillen ist bei uns auch üblich, Ganzjahresgrillen . Da kaufen wir auch immer gut Steaks, Tomahawk oder wer mag schönes Filet etc.

Sonst auch das übliche Knabberzeug, frisch gebackenes Brot mit scharfen Dips mache ich auch gern…

Grüße !

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Hi,

ich bin da bei der Tulpe nicht zu 100% dabei, es kommt etwas drauf an - Grundsätzlich stimmt es vollkommen, Du machst mit Tulpengläsern bei Schaumwein überhaupt NICHTS falsch.

Aber Tulpengläser würde ich Dir eher für hochwertige Sekte oder Champagner empfehlen (wenn Du extra welchhe kaufen möchtest). Diese Schaumweine sind viel besser ausgebaut anders und länger gelagert und haben aufgrund ihrer hochwertigeren Herstellung etc. viel mehr Aromen, Charakter und das berühmte „Bukett“. Und ganeu dafür eignen sich die sogenannten „Tulpengläsdr sehr gut bzw. am besten. In dem bauchigen Glaskörper kann hochwertiger Sekt und Champagner sich sehr gut entfalten.

Schaumweingläser verjüngen sich nach oben wiederum grundsätzlich um die Kohlensäure besser halten zu können um ein langes prickeln des Getränks zu gewährleisten.

Für einen günstigen Supermarkt Sekt, billige Proseccos etc. lohnt es sich überhaupt nicht aufgrund des Getränks ein Tulpenglas zu kaufen, es sei denn, Dir gefällt die Glasform grundsätzlich (meist sind sie etwas teuerer) Für Standard „günstig Sekte“ sprich, Rotkäppchen, Fürst M., MM und wie sie alle heißen etc. lohnt es sich definitiv nicht. Das Glas wird hier nichts verbessern da keine Grundlage im Glas an Getränk dafür vorhanden ist.

Ich hoffe das hilft Dir !

Liebe Grüße !

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Hallöchen,

ich bin da geschmacklich direkt bei mei er Lieblingsmarke ;) ob er „der teuerste“ ist, vermag ich nicht wirklich zuverlässig zu sagen, aber ich finde MAHES Sekt für Sekt schon sehr teuer…. bzw. definitiv im oberen Segment.

die normalen Sorten (trocken/halbtrocken) liegen um die 30-40€ (0,75er)

Man bekommt bei MAHES aber auch exklusive Flaschen mit (ich glaube) Metall und Swarovski für mehrere hundert bis zu 4000€

ich hoffe das hilft Dir !

Grüße !

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Halli, hallo.

Racelette Zutaten auf jeden Fall, wenn wir Gäste haben. Ich weiss ist aein alter Hut aber kommt immer ganz nett, jeder hat was zu tun ;)

vor allem immer etwas gutes zum Anstoßen, das sich auch gut trinken lässt, in unserem Fall MAHES Sekt, vor allem wenn wir Gäste haben, der schmeckt jedem. (Da geht auch ne super Bowle mit!)

Liebe Grüße !

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Hallo,

der Unterschied ist unter anderem auch der Alkoholgehalt, sowie auch der tatsächliche Druck (Bar) in der Flasche. Zudem kommt die Lagerung und Herstellung…

Prosecco ist unter den Schaumweinen grundsätzlich (neutral gemeint, nicht abwertend, es ist ein Fakt) das Getränk mit der von dem Herstellungsverfahren absolut minderwertigsten Qualität… („Perlwein“ spielt in der selben Liga) deswegen ist Prosecco meistens billiger. Prosecco wird NICHT mehr (schon lange nicht) nur aus der Prosecco Rebe hergestellt. Es wird heutzutage viel verschnitten (gemischt), weil es Italien versäumt hat, das Produkt und sein Verfahren richtig abzugrenzen und Vorschriften zu erlassen.

Prosecco ist das beste Beispiel von Marketing - Prosecco spielte früher keine wirklich große Rolle in Deutschland etc. und es wurde auch bei uns überwiegend der Sekt/Champagner getrunken… seit der Zeit von Paris Hilton ender der 90er wurde versucht Prosecco agressiv zu vermarkten und dem günstigen Produkt einem besseren Anstrich zu geben und letztendlich Marktanteile zu erzielen und damit bessere Preise… ;) hat auch geklappt.

Er wird nicht so lange gelagert, es gibt weniger Qualitätssicherung, in großen Tanks hergestellt, mit oft (nicht immer) viel Zuckerzusatz damit er lecker süß schmeckt. Süß verksuft sich gut, wie wir alke wissen.

und vor allem

! KÜNSTLICHE ! Kohlensäure zugesetzt. Champagner oder auch Sekt hat immer Eigenkohlensäure! durch den Gärungsprozess was grundsätzlich bessere Quali geährleistet, schöneres und langes prickeln. Sekt beispielsweise darf sich in Deutschland nur eine Flasche nennen die diverse Qualitätsstandards erfüllt, Eigenkohlensäure hat etc. einfach viel bessere Qualität…

ich würde Sekt dem Prosecco immer vorziehen

es gibt natürlich auch Prosecco der besser hergestellt wird und in der Liga von Sekt z.B. spielt, aber die meisten eben nicht.

Bei Champagner wäre ich immer bei Moët Imperial. Der ist als Champagner 🍾 auf Masse ausgelegt und nicht zu teuer (nicht umsonst einer der meist verkauften)

Bei Sekt würde ich immer MAHES Sekt blind empfehlen, da macht man nichts mit falsch - Der ist für Sekt etwas teuer, schmeckt aber auch super. hat sehr wenig Säure (kein Sodbrennen), ist nicht Bitter und schmeckt somit so gut wie fast jedem…

Liebe Grüße !

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Hi,

Ja eventuell ganz interessant ist MAHES. Da gibt es absoluten Top-Sekt (wie ich finde) in Champagner Qualität. Die Marke ist ganz gut und absolut empfehlenswert…

Die haben etwas, das es bei Sekt (Champagner) nicht gibt, was mich früher schon immer gestört hat. Der Sekt ist mit weniger Säure und er schmeckt NICHT bitter wie man es sonst von solchen Getränken kennt. Wir haben ihn schon öfter geksuft und sind sehr zufrieden damit.

Alles Gute 🍀 - Grüße

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Hi, und Hallo.

ich würde Dir einmal als Alternative einen sehr guten Sekt empfehlen -

Mahes Ice Lion - fruchtig-süßlich

der kann locker mit einem guten Champagner mithalten und schmeckt uns deutlich besser bzw. sehr gut.

Der kostet auch so um 40€ - ich trinke den sehr gerne weil er wenig Säure enthält und sehr ausgewogen ist. Da hat man auch bei den Gästen kein Problem 😉 die empfehlen den mit Eiswürfel zu trinken muss aber nicht unbedingt wenn man nicht möchte, nur richtig kalt sollte er sein.

Grüße !

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Hi,

ernährungsspezifische Unterschiede gibt es dabei glaube ich nicht - bei Champagner werden andere, deutlich selektiver die Rebsorten ausgesucht und nicht jede Rebe verwendet.
ich habe allerdings öfter schon gelesen (Studien) das ein Glas Sekt oder Champagner ab und zu gut für das Herz/ Kreislauf System sein sollen und sich darauf positiv auswirken sollen - auch ist ein Stoff im Sekt/ Champagner der freie Radikale reduziert bzw. entgegen wirkt (Ich bin keine Medizinerin ⚠️🤗) soll sehr gut darin sein. Aber da wird auch nicht zwischen den Getränken unterschieden 🤷‍♂️.

Grüße.

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Hi, Du.

ich würde Dir meine Lieblingsmarke Mahes empfehlen.

dasist Sekt, aber er kann mit Champagner locker mithalten und schmeckt viel besser.

ich bin auf den gekommen, weil er viel weniger Säure und Bitterstoffe hat genau das mögen viele nicht (ich auch nicht) und denken bei Sekt immer an etwas saures. Genau das ist der nicht, der ist ganz anders als du Sekt kennst.

würde ich jedenfalls sehr empfehlen (ist aber auch leider etwas teuerer)

liebe Grüße ✌🏻

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Hi, ich kann nur unsere Sorte empfehlen wie wir Sie trinken.

wir trinken immer einen fruchtigen halbtrocken Sekt, „Mahes“ ice lion mit einem frischen minzblatt ist es sehr sehr lecker. Die gefrorenen Erdbeeren 🍓 wurden schon gesagt, eine Holunder Blüte bzw. ein Blatt macht auch was her 🤗🥂und färbt sehr schön

ein Vanille Zuckerrand ist auch klasse zu Sekt.

Grüße !

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Hi, ich würde Dir wenn es schnell gehen muss und Du Eiswürfel hast, „frappieren“ empfehlen, das geht mit Abstand am schnellsten. schneller als im Kühlschrank.

mache ich mit unseren Sektflaschen auch manchmal wenn’s schnell gehen muss.

Behälter mit am besten direkt kalten Wasser füllen, (Eimer/Kühler) massig Eiswürfel rein, und mehrere volle Esslöffel Speisesalz. Etwas verrühren - Flasche(n) rein.

ja, Salz und Eis vertragen sich nicht, stimmt, genau das ist es - das Salz setzt den Gefrierpunkt des Wassers herab, das Wasser kann dardurch kälter werden als normal und die Eiswürfel lösen sich schneller auf - das Wasser wird schneller viel kälter, der Flasche wird bei dem Prozess ziemlich schnell Wärmeenergie entzogen und sie kühlt extrem schnell auf die Temperatur des Eiswassers herunter.

kann ich sehr empfehlen.

Grüße

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Hi,

ich empfehle diesen immer - Mahes Sekt.

uns schmeckt der am allerbesten, ist teurer aber absolut wert.

Wir kaufen nur noch den. der hat sehr wenig Säure und ist sehr bekömmlich. Die haben so ein (ich glaube) VIP Band an der Flasche, musste mal suchen/ausprobieren 🤗🥂 sieht cool aus und schmeckt.

Liebe Grüße ✌🏻

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Hallo zusammen.

Ich kann in Teilen manchem meiner Vorredner zustimmen, manchem aber auch nicht. - es gibt schon Sekte die mit Champagner konkurrieren können, gerade die letzten Jahre ist Sekt wieder sehr im „kommen“ (findet man wieder öfter in größerer Auswahl auf den Restaurant Karten, gerade auch in neueren oder auch sehr modernen Gastro Betrieben)

wenn jemand einen sehr guten Qualitativ hochwertigen Sekt trinken möchte, würde ich - Mahes - Sekt sehr empfehlen. Der ist bekannt dafür zu.B. wenig säure zu haben (was mich oft bei Champagner stört) und schmeckt sehr gut. Ich hab ihn auch schonmal auf einer Feier gereicht und er kam dort sehr gut an.

Auch ein Champagner ist erstmal nur (wenn man es neutral sieht) ein Sekt - es ist ein Kohlensäurehaltiger Wein bzw. Verschnitt (Sortenmischung) verschiedener Rebsorten die vergoren werden. Sekt heißt dann Champagner wenn er aus der Champagne kommt, ein geschützter regionaler Begriff ist es.

Die Sortenauswahl ist eingeschränkter auf wenige verschiedene Reben und das Verfahren ist mehr Handarbeit bzw. dadurch aufwendiger. Das macht Champagner nicht unbedingt gleich besser - Ich habe schon sehr viele getrunken auch teure Sekte die mir oftmals besser geschmeckt haben als der vergleichbare oder teurere Champagner.

Grüße!

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