Aluminiumzertifikate! Aluminium ist gerde preißmäßig im Keller, aber seine Eigenschaften als Legierung werden immer wieder für steigende Nachfrage sorgen (hohe Festigkeit bei geringer Dichte). Niedrigenergie PKW, der immer noch steigende Luftverkehr, die Baubranche...

Zucker ist ähnlich polar wie Ethanol, abe die größeren Moleküle hängen fester zusammmen (höhere Kristallisationsenergie). Die wird bei Wasser überwunden, weil auch das anlagern von Wassermolekülen Energie frei wird (Solvationsenergie). Bei Benzin ist das weniger der Fall.