Warum soll Käse vor dem Servieren Chambriert werden und welche Käse Sorten?

Guten Abend zusammen, ich habe insgesamt 4 schwer verdauliche Kochmethoden, aber ich brauche noch zwei weitere und jeweils eine geeignete schwer verdauliche Speise.

• Stark angebratene Gerichte (welches Lebensmittel passt dazu?)
• Geröstete Gerichte (welches Lebensmittel eignet sich?)
• Frittierte gerichte
• Geräucherte Gerichte

brauche jetzt noch zwei und jeweil ein Lebensmittel welches Schwerverdaulich ist☺️

Danke für alle die mir Helfen😘