Ständig wenn ich Aktualisiere heißt es beim nächsten hochfahren sofort wieder Aktualisieren Neustarten.

Dann stimmt was mit Deinem Windows 10 nicht. Üblicherweise erscheinen Updates zweimal im Monat (mit Ausnahme der Defender-Updates, die aber keinen Neustart erfordern). Nachlesen kann man das hier:

Windows 10 Update History