Ich sage da mal "Jain" , denn wenn in Rezepten oder bei fertigen Backgerichten / Backmischungen höhere Backtemperaturen als die besagten 160 Grad angegeben sind , dann müßtest Du die Backzeit entsprechend verlängern . Durch längere Backzeiten läufst Du jedoch Gefahr , daß das Produkt zu trocken wird .