Frage
Sollte man so bunt wie möglich am Tag essen oder reichen ein bis zwei Gemüse/Obstarten?
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Antwort
Ich esse so bunt wie möglich, : Äpfel, Bananen, Tomaten, Brokkoli, Zucchini, Spinat und Ruccula sind jeden Tag dabei. Ich bin der Ansicht, dass mehrere Obst und Gemüsesorten gesünder sind als nur eins bis zwei. Jetzt wachsen auch schon die ersten Wildkräuter, bärlauch zum Beispiel nehme ich als Wildgemüse mit dazu.