Morgens: gibts bei mir Kaffee, Brot mit Butter, Wurst oder Käse. Muss ich sparen, dann auch mal Butterbrot mit Schnittlauch, Tomatenscheiben oder Eierscheiben.

Mittag: Mittagessen fällt sehr oft aus oder es gibt nur eine Leberkässemmel.

Abends: Jetzt im Sommer viel Salat und im Winter eher Suppen.

Im vergleich zu meinen jungen Jahren bin ich zwangsläufig schon sehr sparsam geworden. Die Mengen werden geringer. Ich kaufe auch wesentlich weniger ein.

Es wird nichts weggeworfen. Aus Resten kann man noch viele tolle Gerichte zaubern.

Altes Brot, Brezen, für Brotsuppen oder Brösel.

Fleisch- und Wurstreste für Gröstl, Schinkennudeln, Eintopfgerichte, Salate usw.