Antwort
Natürlich kann ein Prozentwert auch negativ sein. Wenn der Grundwert höher ist als der Endwert dann berechnet sich ein Prozentwert als:
und das ist kleiner als null und sprachlich drückt man das aus durch "...hat um x% abgenommen", "ein Gewinn ist um x% geschrumpft". Man redet nur nicht von "Der Gewinn ist um -x% gewachsen", aber mathematisch muss sich das durch ein Vorzeichen darstellen, ob ich nun von "wachsen/gestiegen" oder "schrumpfen/fallen/gesunken" reden muss.