Ich bekomme immer so Lust auf Çiğköfte, aber leider haben wir in unserer Umgebung keinen, der es anständig macht und verkauft. Generell schmeckt es von draußen gekauft nicht so sonderlich gut. Ich will es zuhause selber machen, brauche jedoch die Zutatenliste mit der Mengenangabe. Ohne Fleisch! Und nein, keiner aus meiner Familie und Freunde wissen, wie man es macht. Am besten das original Rezept.

Bitte nichts mit "Du musst komplett alles im Mixer mixen, bis alles fertig ist zum essen". Man knetet es nähmlich mit den Händen.