Tomaten-Mozzarella:

Tomaten in Scheiben schneiden, Mozzarella in Scheiben schneiden, abwechselnd auf einer Platte/Teller anrichten, ein paar Oliven darüber, mit Salz und mediterane Kräuter würzen und Olivenöl darüber treufeln.

Grillhähnchensalat:

Gemischten Salat (Blattsalat, Gurken, Tomaten) anmachen, ein erkaltetes Grillhähnchen (evtl. restliches Hähnchen) zerpflücken und in den Salat geben.

Fischfilet mit Pilzpanade:

Fischfilet mit gehackten Pilzen (Reherl, Herbsttrompeten . . .) auf der Fleischseite panieren, auf der Hautseite röschn anbraten, dann wenden und ganz kurz auf der Pilzseite braten, mit Blattsalat anrichten.

Angemachten Camenbert (Obatzter):

Camenbert, ein Stückchen Butter, (25g), kleingehackte zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprika. Alles zusammen mit einer Gabel zerdrücken und vermischen. Dazu frisches Bauernbrot oder Brezen.