Tomaten-Mozzarella:
Tomaten in Scheiben schneiden, Mozzarella in Scheiben schneiden, abwechselnd auf einer Platte/Teller anrichten, ein paar Oliven darüber, mit Salz und mediterane Kräuter würzen und Olivenöl darüber treufeln.
Grillhähnchensalat:
Gemischten Salat (Blattsalat, Gurken, Tomaten) anmachen, ein erkaltetes Grillhähnchen (evtl. restliches Hähnchen) zerpflücken und in den Salat geben.
Fischfilet mit Pilzpanade:
Fischfilet mit gehackten Pilzen (Reherl, Herbsttrompeten . . .) auf der Fleischseite panieren, auf der Hautseite röschn anbraten, dann wenden und ganz kurz auf der Pilzseite braten, mit Blattsalat anrichten.
Angemachten Camenbert (Obatzter):
Camenbert, ein Stückchen Butter, (25g), kleingehackte zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprika. Alles zusammen mit einer Gabel zerdrücken und vermischen. Dazu frisches Bauernbrot oder Brezen.