Mach dir mal klar wie viel Fleisch in ein Döner kommt.. Dann für 3-4€ verkaufen pro Stück? Die Gewinnmarge ist alles andere als hoch. Das rentiert sich nur, wenn der Besitzer selber arbeitet. Und täglich sind es sicher keine 2000€.

Zum Vergleich: Ein Teller mit der gleichen Menge an Fleisch mit Salat (in etwas anderer Form) kostet in einem Restaurant 12-20€