Ja, das kann man machen. Wenn der Artikel an eine Packstation von DHL geliefert werden kann, was nicht bei allen Artikeln möglich ist, dann wird im Warenkorb oben bei der Versandadresse angeboten, eine Abholstation auszuwählen.

Eine Packstation kannst du auch zu deinem Adressbuch hinzufügen. Dann kannst du diese bei Bedarf immer direkt auswählen. Es kann aber auch sein, dass diese ohnehin hinzugefügt wird, sobald du diese einmal über den Warenkorb ausgewählt hast. Da bin ich mir gerade nicht sicher.

Wird sie nicht hinzugefügt, dann geht das hier: https://www.amazon.de/a/addresses/add/

Dort findest du oben die Option „Oder suche einen Amazon-Abholort in deiner Nähe“ und kannst einen Paketshop oder auch eine Packstation auswählen und somit als Versandadresse speichern.