Extensivrassen sind rassen, die ihre Leistung eben mit extrnsiver haltung erreichen.

bei fleichrindern bedeutet das z.b eine fütterung ohne kraftfutter oder silage o. Ä.

Intensiv bedeutet vollgashaltung auf höchstleistung getrimmt

Extensiv bedeutet ohne zusätze ein zuel zu erreichen. Das dauert idr natürlich viel länger als die schnelle mast.

galloway und schottisches hochlandrind sind sehr bekannte rassen für extensive haltung