Das ist eine ganz normale standardabsage aus welchen Gründen auch immer

Wahrscheinlich hatten sie schon vorher keine Verwendung und wollten nur eine billige Arbeitskraft haben.

Auf sowas würde ich mich gar nicht erst einlassen. Entweder du bekommst eine feste oder befristete Stelle oder du lässt es sein. Probearbeiten geht gar nicht. Dafür gibt's die Probezeit.