Grundsätzlich ist der Abbruch einer Ausbildung kein absolutes Ausschlusskriterium für andere Ausbildungsbetriebe. Es ist aber immer Erklärungsbedürftig. In deinem Fall würde ich mich fragen, warum man erst nach MEHR als einem Jahr abbricht und nicht schon während der Probezeit.

Die Erklärung sollte also wirklich gut sein, sonst kommen sofort zweifel auf, ob man z.B. den Rettungssani tatsächlich zuende machen wird oder wieder nach einem Jahr merkt, dass es nicht passt.

Abgesehen davon kommt es natürlich auf deine bisherige Biografie an. Zeugnisse, Noten etc.