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Antwort
Fleisch? In Wasser kochen? Hilfe - bitte nicht.
Nach was bitte schmeckt Wasser --- naaa? Genauso schmeckt hinterher dein Fleisch.
Mariniertes (oder egal welches sonst) bitte in heißem Fett anbraten und dann Zwiebeln dazu, würzen etc. Anschließend entweder mit Wein ablöschen (oder notfalls etwas Wasser, aber nicht viel. Dann aber auch würzen.
Bei Kurzgebratenem natürlich ohne Wein bzw. Wasser.
Konnte ich dir ein wenig helfen?