...An meinem Gefrierschrank ist ein ähnlicher Schalter.

Er schaltet die "Schnellgefrierfunktion" ein = orangenes Licht (gut geeignet, um bsw. größere Teile/Mengen von Lebensmittel einzufrieren, deren Temperatur dabei schnell auf - 18 Grad gesenkt wird.

Weil diese Funktion bestimmte Gebrauchsteile des Gefrierschrankes stark belastet und auch viel Strom "frisst" , sollte man sie nach höchstens 72 Stunden abschalten. Außerdem sind die Lebensmittel dann bereits tiefgefroren, und man muss diese Funktion nicht weiter "unnötig" laufen lassen.