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Antwort
Ich esse natürlich auch mal vegetarisch und es muss nicht bei Allem immer Fleisch dabei sein, aber meinem persönlichen Wohlbefinden tut sowas auf lange Sicht nicht gut und ersetzt es deshalb für mich nicht.
Ich trinke und nutze aber hin und wieder pflanzliche Milchersatzprodukte da ich weder mit normaler Milch, wie auch mit laktosefreier Milch, zurecht komme.
In einer Klinik wo ich mal für ein paar Wochen war, wurde ausschließlich vegetarisches und überwiegend veganes Essen an die Patienten gereicht. Mir und mehreren anderen hat es nicht gut getan, wieder anderen schon.