Kochbeutelreis kaufen, der brennt nicht an.

Bei Reis darf man ruhig ab und zu nachsehen, ob die Wassermenge noch ausreicht oder ob man nachgießen muss.

Wenn du für den anderen Reis einen gelochten Eisatz verwendest (wie im Schnellkochtopf) und mehr Wasser nimmst, kann er auch nicht anbrennen.

Ungeschälten Reis und Wildreis brate ich immer erst an, bevor ich Wasser zugebe. Das schmeckt besser, ist aber nicht angebrannt.