Bei mit steht: ERROR: Postprocessing: ffprobe and ffmpeg not found. Please install or provide the path using --ffmpeg-location

Die Fehlermeldung ist doch für das erste perfekt. Du musst Deinem Kommando noch die Option --ffmpeg-location hinzufügen, damit yt-dlp weiß, wo es zur Nachbearbeitung "ffmpeg" finden kann, also so etwas etwas wie

yt-dlp ... --ffmpeg-location "C:\<voller Pfad zu ffmpeg>" ...