ich dachte einfach den Maßstab durch die originale Größe

So rechnet man das nicht und das klingt auch mehr nach geraten als nach gewusst, wie der Maßstab definiert ist.

Definition von Maßstab:



Also rechnet man das so (ob man die Skulptur nun auf Papier zeichnet oder echt nachbaut, spielt hier dann keine Rolle mehr):



Und damit ist die Größe der Skulptur 75 · 4 mm = 300 mm = 30 cm

Zur Ablesung des Wasserzählers: Den muss man nur ablesen, aber das muss man richtig machen (und Deine Ablesung ist falsch in den Nachkommastellen)

Korrekt abgelesen wäre das: 10203,1465 m³

(... und einen Haken gibt es nicht)