der Laib Brot

der Brotlaib

Noch eine Erläuterung dazu:

Im Sinne von »Körper«, vielfach auch speziell im Sinne von »Bauch; Unterleib«, ist die Schreibweise Leib korrekt, im Sinne einer Maßangabe bzw. Gestaltungsform bei Lebensmitteln wird das Wort hingegen Laib geschrieben: »ein Laib Brot; ein Laib Käse«. Diese orthografische Unterscheidung hat sich im 17. Jahrhundert etabliert.

Quelle: https://www.korrekturen.de/beliebte_fehler/leib_brot.shtml

Generell empfehlenswert die Seite, wenn man sich bei einer Schreibweise unsicher ist. Dort wird man oft fündig, aber natürlich auch im Duden.