,,Jalebi ist ein Dessert der afghanischen und nordwestindischen Küche. Auch in Vorderasien und auf dem restlichen indischen Subkontinent ist es unter wechselnden Namen verbreitet, oft als Zulbia. Es handelt sich dabei um frittierte Weizenmehlkringel, die mit Zuckersirup getränkt werden"

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Jalebi#:~:text=Jalebi%20ist%20ein%20Dessert%20der,die%20mit%20Zuckersirup%20getr%C3%A4nkt%20werden.