Ich empfehle immer wieder gerne "Harry Potter und die Schatten der Vergangenheit":

http://www.fanfiktion.de/s/46862edf00004465067007d0/1/Harry-Potter-und-die-Schatten-der-Vergangenheit-von-Muggelchen

Die Geschichte ist lang, aber das muss sie auch sein, weil Hermine und Snape ihre Zeit brauchen, bis eine Beziehung nachvollziehbar dargestellt werden kann. Die Story ist sehr spannend und hat eine originelle Handlung. Es kommen auch viele andere bekannte Gesichter vor. Wenn man mit der Geschichte beginnt, ist man von der Länge eingeschüchtert, wenn man sich aber dem Ende zuneigt, möchte man, dass sie länger ist. :)