PoC ist ein Begriff aus Amerika, der hier in Deutschland daher völlig unpassend ist, da PoC im Kontext das Rassismus Gruppen meint, die in den USA benachteiligt werden.

Das trifft historisch gesehen auf arabische Einwanderer so nicht zu und in den USA werden Araber auch nicht den People of Color zugerechnet.

Europäer sieht man als Weiße an, auch Italiener und Spanier. Es gibt aber Araber, die teilweise hellere Haut haben und hellere Haare als Italiener. Insbesondere Syrer sehen ja eher europäisch ist.