Eine VPN schützt deine IP-Adresse, lässt dich Geo-Blocking und Zensur umgehen und das war es auch schon. Mehr Privatsphäre bekommst du oder "anonym" wirst du aber nicht.

Norton360 VPN würde ich nicht nutzen. Lieber greifst du zu Diensten die sich auf eine VPN als Hauptprodukt konzentrieren und es nicht nebenbei machen um den Trend gerecht zu werden.

Hier kommen lediglich MullvadVPN und ProtonVPN infrage, alleine schon wegen der strikten No-Log Policy (wird nicht aufgezeichnet was du im Internet anstellst, da ja dein gesamter Verkehr über deren Server läuft) und beide wirklich sehr gute Anbieter sind.

Beide gehen gegen Anordnungen vor Gericht vor wo Daten rausgegeben werden müssen, unterziehen sich regelmäßig unabhängigen Audits und bieten eine hohe Nutzerfreundlichkeit.

Ich würde ProtonVPN empfehlen, wenn du streamen möchtest und Mullvad wenn dir Anonymität am wichtigsten ist (Barzahlung per Brief möglich).