Natural Horsemanship ist ein Überbegriff für pferdegerechte Arbeit. Falls du damit Parelli meinst - das ist nicht pferdegerecht.

Nein, du brauchst kein Knotenhalfter. Du kannst anfangs auch am Stallhalfter oder Kappzaum arbeiten. Kommt halt drauf an, wie fein du arbeiten willst.