Ich würde das noch essen. Sind meiner Meinung nach Druckstellen, aber unbedingt schnell aufbrauchen, bis 18.11. würde ich nicht warten (denn normalerweise dürften die Druckstellen nicht sein, wenn es noch 4 Tage haltbar ist). Und dabei gut durchbraten. Tartar (roh) würde ich daraus nicht machen. Du könntest auch die Stelle wegkratzen und nochmal gucken, wie es unten drunter aussieht. Für mich sieht das nicht nach Schimmel oder Verdorben aus, sondern Druckstellen. Ich hab das früher häufiger so gegessen, aber meistens hab ich reduziertes Hack gekauft oder ich hatte es zu Hause zu lange liegen und dann kamen diese Druckstellen. Wenn man es länger liegen lässt, werden die noch größer. Momentan ist die Druckstelle ja nur minimal.