notsober666
07.10.2019, 19:28
Ananas curry rezept, womit kann ich schmelzkäse ersetzen?

Hier das rezept : https://www.chefkoch.de/rezepte/1069361212490339/Haehnchen-Ananas-Curry-mit-Reis.html

also ich habs mehrmals gekocht und finde es auch lecker, aber ist der schmelzkäse nicht n bisschen überflüssig? Vorallem soviel... insgesamt mit der sahne auch noch ist mir das zu kalorienhaltig. Womit kann ich den schmelzkäse ersetzen? Oder komplett weglassen? Würd es anders schmecken? Oder isses eher für die konsistenz?

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Antwort
von verreisterNutzer
08.10.2019, 19:23

Was für ein schreckliches Rezept. Ich meine, schmecken tut es sicher, aber was sucht Schmelzkäse in einem Curry? Und Currypulver? Aber, naja, wie schon geschrieben wurde: Nimm Kokosmilch und lass auch die Sahne weg. Wenn du noch das Suppen- und Currypulver durch Kardamom, Kurkuma und Kreuzkümmel ersetzt, ist es auch ein ordentliches Curry.

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