Nein, das ist übertrieben. Ich backe zum Beispiel mein Brot selbst und hole das Mehl von einer Mühle in meiner Nähe. Dort kosten 5 Kilo Backmischung 7,50 Euro und das reicht für etwa 7 Brote mit jeweils 1 kg.

Und wenn ich Brot backe, dann immer auch noch einen Kuchen hinterher, damit man den Backofen nicht mehrfach anheizen muß.