Ob das Fleisch von Juden und Christen auch erlaubt ist, ist strittig. Im Koran heißt es:

Heute sind euch die guten Dinge erlaubt. Und die Speise derjenigen, denen die Schrift gegeben wurde, ist euch erlaubt, und eure Speise ist ihnen erlaubt. [al-Maida 5:5]

In manchen Ländern ist es erlaubt, in anderen nicht:

Auch die Vereinigten Arabischen Emirate haben in ihrem nationalen Halal-Standard festgelegt, dass Christen und Juden Halal-Schlachtungen durchführen, wenn diese bestimmte Anforderungen erfüllen [...] Zahlreiche andere internationale Halal-Standards [...] geben jedoch vor, dass nur Muslime als Schlachter zulässig sind, weshalb es sich nicht durchgesetzt hat, dass auch Christen und Juden Halal-Schlachtungen durchführen. [...] Allgemein ist festzuhalten, dass die islamischen Speisevorschriften in der Praxis zahlreiche Fragen und Zweifelsfälle mit sich bringen, zu denen Gelehrte unterschiedliche Auslegungen anbieten. Entsprechend vielfältig sind die Haltungen von Muslimen in diesem Feld. [Wikipedia]

Auch in den Überlieferungen gibt es hier gegensätzliche Ansichten:

Sama’ah Ibn Mihran berichtete, dass er Imam Al-Kazim (a.) fragte: „Wie verhält es sich mit dem Geschlachteten des Juden und Nazareners?“ Er sprach: „Nähere dich ihm nicht!“ [Al-Wasa’il von Al-Amili, Band 24, Seite 55, Hadith 9]

und

Abd-ul-Malik Ibn Amr berichtete, dass er Imam As-Sadiq (a.) fragte: „Was sagst du über das Geschlachtete der Nazarener?“ Er sprach: „Darin besteht kein Problem.“ Ich sprach: „Sie erwähnen Christus dabei.“ Er sprach: „Mit Christus meinen sie nur Gott.“ [Al-Faqih von As-Saduq, Band 3, Seite 215, Hadith 4181]