eine gute Kohlenhydrat beilage,die wenig Kohlenhydtrat hat

das gibt es nicht.

Kartoffeln oder Reis sind natürliche, kohlenhydrathaltige Lebensmittel, die langkettige Moleküle haben und im Körper langsam in Zucker umgewandelt werden. Insofern "gut" und gesund und ist kein Gemüse.