Moin,
in der Regel funktioniert es so, wie Du es beschrieben hast. Alternativ kannst Du es auch mal mit Ausschneiden probieren, indem Du die gewünschten Dateien markierst, einen Rechtsklick machst und Ausschneiden auswählst.
Im Zielverzeichnis machst Du ebenfalls einen Rechtsklick und wählst Einfügen aus.
Alternativ kannst Du zum Ausschneiden auch die Tastenkombination STRG + X und zum Einfügen die Tastenkombination STRG + V verwenden, um das Ganze schneller durchzuführen. Des Weiteren kannst Du mehrere Dateien, die sich nicht untereinander befinden gleichzeitig markieren, indem Du die STRG-Taste gedrückt hältst und währenddessen alle gewünschten Dateien anklickst.
Bezüglich des Kopierens anstelle des Verschiebens könnte es daran liegen, dass Du die Datei in eine andere Partition verschieben möchtest, wodurch die Datei glaube standardmäßig kopiert und nicht nur verschoben wird.
Gruß
Lukas