Normalerweise ist das bei uns so, wenn man die letzte Stunde krank war, kann man nicht abgefragt werden

Wenn du krank warst, ist es deine Pflicht den verpassten Unterrichtsstoff selbstständig nachzuholen. Dasselbe gilt im übrigen auch für den Gang auf die Toilette während der Unterrichtsstunde.

Nun ist das aber so,dass wir morgen eine angekündigte Ex schreiben und ich letzte Stunde nicht da war. Sie hat dies aber schon vor 2 Stunden gesagt.Muss ich jetzt mitschreiben oder nicht?

Ja.