Antwort
Auf Handys werden beim zurücksetzen nur die Verbindungen der Daten im Dateisystem, nicht aber die eigentlichen Dateien gelöscht.
Dies spart extrem viel Zeit, der Löschvorgang würde sich sonst je nach Datenmenge auf bis zu einem Tag belaufen (bei Handys ist es aber meistens eher nur ca. 2 Stunden), macht den Prozess jedoch nicht sicher.
Auf iPhones ist das aber so geregelt, dass die Dateien automatisch mit 0ern überschrieben werden.
Es ist deshalb auch auf iPhones möglich, aber dafür braucht man unfassbar komplizierte Methoden, die selbst die besten Hacker nicht haben.
LG