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Antwort
Eigentlich nur die selbstgefangenen und selbstgemachten.
Ok, nicht jeder ist Fischer aber Fischstäbchen sind so einfach und schnell selbst herzustellen. Man kann nach eigenem Geschmack würzen, das Paniermehl nach eigenen Wünschen machen (Mandeln, Pankomehl, gehackte Reherl oder Totentrompeten oder nur in Eihülle usw.) und man kann seine liebste Fischsorte selbst aussuchen.
Einfach ein Filet in breite Streifen schneiden, würzen und mit Mehl Ei und Paniermehl nach eigenem Geschmack panieren.