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Antwort
Es gibt keinen „besten“ Gold-Karat. Allein der Begriff ist schon falsch.
Karat ist ein Goldgewicht und kein Substantiv! Je mehr Goldgehalt ein Schmuck hat, umso weicher und anfälliger wird der Schmuck. 18 kt dürfte das höchste sein, was überhaupt möglich ist aus diesem Grund.