Bei Drehstrom brauchst du keinen N.

L1, L2, L3 und PE.

Die Drehrichtung kann mit einem Testlauf OHNE LAST prüfen. Dreht der Motor falsch herum, tauscht man einfach 2 Phasen.

Die Steker sehen alt aus. Bestandsschutz???
Da sollte eine CEE dran.

Da du keine Ahnung hast (Laie)(sonst würdest du ja nicht Fragen), bestehen hier einige Risiken. Im Schadensfall hast du keinen Versicherungsschutz. Wenn eine Person zu schaden kommt, oder das Gebäude abbrennt, zahlst du aus eigener Tasche.