Hallo. Und zwar habe ich heute ein Bananenbrot gebacken und dabei ganze Bananen in der Hälfte durchgeschnitten und so in den Teig gelegt. Als ich das Bananenbrot gerade angeschnitten habe, sah ich, dass die Bananen eine violette Farbe angenommen haben. Ist das normal? Kann man das essen oder eher nicht ? Bis jetzt habe ich die Bananen immer püriert in den Teig gegeben deshalb war es bis jetzt nicht zu sehen ob das alles auch lila war ?

Hilfe ! :D vielen Dank schon mal