lllliiissa 04.12.2015, 14:48 Creme fine als Ersatz zu schmand beim backen? Das rezept wäre: 160 g Dinkelmehl 20 g Speisestärke aus Mais 40 g Zucker 150 g Schmand 2 TL Backpulver oder Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz Mark 1 Vanille-Schote ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 04.12.2015, 14:54 Ja die sind fast identisch also kannst du es verwenden. Lg :) ...zur Antwort