Angeschlagene Eier noch verwenden?
Uns sind gestern im Eierkatton 2 Eier runtergefallen. Diese haben in der Schale leichte Risse bekommen, es ist aber kein Eiweiß raus gelaufen. Wir haben diese dann weiterhin gekühlt und wollten eigentlich gestern abend Rührei machen. Das haben wir allerdings vergessen und sie stehen immernoch im Kühlschrank.
Wenn man damit jetzt Waffeln macht und die Eier eben komplett durcherhitzt kann man sie bestimmt noch essen oder? Sie sind dann etwa seit 24 Stunden angeschlagen. Den Rohen Teig sollte man dann erst recht nicht mehr essen oder?
Eier,
Haltbarkeit,
Mindesthaltbarkeitsdatum