Wir haben heute die Grillsaison eröffnet und ich habe mich - mal wieder - durch einen großen Topf Pellkartoffeln gequält, um Kartoffelsalat daraus zu machen. Dabei habe ich mal wieder gedacht, dass es doch einfacher wäre, sie normal zu kochen. Allerdings habe ich von zuhause gelernt (und lese es auch in allen Rezepten), dass man Salat nunmal mit Pellkartoffeln macht

Jetzt meine Frage: Warum eigentlich? Einen anderen Geschmack habe ich da bisher nicht feststellen können (gut, kein Salz, aber man könnte ja auch ohne Salz kochen) und ich verwende sowieso immer dieselbe Sorte Kartoffeln, egal, was ich damit mache. Kann mich jemand aufklären, was esdamit auf sich hat?