Hallo Leute! ich mache gerade Banoffee pie für morgen 😋 Falls ihr das nicht kennt: Erst eine Keksschicht (digestive bisquits), dann Karamel, Banane und dann eine Creme oben drauf. Normalerweise wird für die Cremeschicht Kondensmilch genommen, aber die will ich nicht nehmen. Stattdessen möchte ich gerne Kokosmilch nehmen, aber ich frage mich, ob und wie ich die auch so fest hinkriege, wie wenn ich Kondensmilch schlagen würde. Also von der Konsistenz her so wie geschlagene Sahne... Kann man Kokosmilch aus der Dose (canned coconut) auch schlagen? Vielen Dank schonmal!