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verreisterNutzer

27.07.2010
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Whisker
27.07.2010, 02:04
Ersatz fuer Pistazien?

Hallo!

Wir wollen einen Kuchen backen, und zwar ist das einer mit Orangensaft und Orangenaroma. Nun soll man auch Pistazien unterruehren. Nun bin ich aber gerade in Amerika und wir haben hier keine ungesalzenen gefunden. Sollen wir also gesalzene nehmen odervielleicht Mandeln als Ersatz? Oder sollen wir die vielleicht einfach ganz weglassen? Vielleicht gibt es auch ganz andere Alternativen?

Ich hoffe ihr koennt mir da helfen, hier ist das Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/668-2-stoeckigertraumin_weiss es geht um den orangenkuchen ;)

LG

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Hilfreichste Antwort
von verreisterNutzer
27.07.2010, 02:05

Du kannst natürlich die gesalzenen Pistazien waschen, damit das Salz abgespült wird. Damit sollte dein Problem weitestgehend umgangen werden - die gesalzenen würde ich jedoch in der puren (gesalzenen) Form nicht verwenden.

Ansonsten solltest du die Pistazien rauslassen, wird auch so gut schmecken ;)

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