Ich habe gestern frisches gemischtes hackt gekauft und möchte es nun zubereiten das Hack habe ich beim Metzger gekauft  direkt nach dem es gekauft wurde wurde es 10 Minuten später in den Kühlschrank getan. Jedoch ist das Fleisch jetzt leicht grau außen zumindest innen ist das Fleisch Kirsch rot.